Mike Amigorena asume el lugar de L-Gante en MasterChef Celebrity y se prepara para cocinar bajo presión

«Es un gran desafío para mí porque no es lo mismo cocinar con todo el tiempo del mundo para amigos que cocinar en una hora para un jurado», me dijo Mike Amigorena cuando le pregunté cómo se viene preparando para su desembarco en MasterChef Celebrity, el certámen de cocina más visto de la televisión argentina, que lo tendrá como nuevo participante de la edición que se viene. Lo cierto es que el actor, a quien muchos conocen por su extensa carrera en teatro, cine y televisión, terminó de completar el listado de famosos que se medirán en la pantalla chica después de que se confirmara la baja de Elián Valenzuela, más conocido como L-Gante, el pasado 14 de septiembre.

De la cocina de su casa a la cocina del reality

Antes de que arranque el programa, Amigorena me describió con bastante detalle cómo es su vínculo cotidiano con la gastronomía. Cocinar para personas cercanas fue siempre su rutina y, según me confió, ahí se siente cómodo: maneja un repertorio casero, con platos que conoce bien y que suele repetir cuando tiene invitados. La gran diferencia, me explicó con una sonrisa, es que en su casa nadie le pone un reloj en la cocina. «En casa cocino tranquilo, a mi ritmo, y ahora me toca cocinar contra reloj», resumió, dejando en claro que la exigencia del formato lo obliga a acelerar lo que hasta ahora hacía sin apuro.

“Quiero mucho a varios participantes, así que no queda más que ponerle el cuerpo y las ganas para entretener.”Mike Amigorena

Sobre el grupo de competidores, el actor lo describió como variado y adelantó que mantiene vínculos afectivos con varios de sus compañeros. Aseguró que esa cercanía no será un problema a la hora de competir y, todo lo contrario, lo motivará a dar lo mejor. «Quiero mucho a varios participantes, así que no queda más que ponerle el cuerpo y las ganas para entretener», me dijo, dejando entrever que apuesta más al show que al cuerpo a cuerpo.

Lo que sabe, lo que no y lo que quiere aprender

Amigorena fue muy claro a la hora de marcar lo que distingue: «Tengo mucha afinidad con la cocina, pero bueno, no soy cocinero», soltó, con ese tono llano que lo caracteriza cuando habla de sus habilidades. Entre los platos que más disfruta preparar mencionó los pescados, los guisos, las cazuelas y las salsas, un abanico que, según me confió, le da seguridad a la hora de ponerse frente a las hornallas. Ahora bien, también reconoció que hay un terreno en el que se siente menos firme: la pastelería. «Estoy dispuesto a aprender pastelería, que es lo que menos hice», señaló, y dejó la puerta abierta a sorpresas dulces en algún momento del programa.

• Pescados: uno de los platos que más prepara en su casa y con los que se siente más cómodo.
• Guisos: un clásico de la cocina hogareña que Amigorena suele repetir para sus allegados.
• Cazuelas: otra de sus especialidades, ideal para los días fríos y para recibir gente en casa.
• Salsas: el actor las destaca como parte fundamental de su repertorio cotidiano.
• Pastelería: el área que menos practicó y donde quiere animarse a aprender durante el programa.

En cuanto al jurado, Amigorena reconoció que todavía no sabe cómo será el vínculo con quienes vayan a evaluarlo, aunque dejó claro que los respeta y que irá con todo para ganárselos. «Pero bueno, saben y habrá que conquistarlos», dijo entre risas, dejando picando lo que será uno de los atractivos del ciclo: ver de qué manera un actor acostumbrado a los escenarios se las ingenia para sortear los platos más difíciles y, sobre todo, el reloj implacable del reality.