Ignacio Jerkovic

Turismo

Guía de montaña y licenciado en Turismo por la UNTDF, con quince años entre el Beagle, el glaciar Martial y los cruceros de fin de temporada. Cubre la actividad turística de Ushuaia y Tolhuin con la mirada del que vive del turismo y también lo padece.

Turismo

Mermelada casera de moras silvestres: el truco de la manzana y el colado fino para una textura sin semillas

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Balneario Camboriú apuesta a un parque cubierto de más de 100 atracciones para llenar las jornadas de lluvia en enero de 2027

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Turismo

Ikebana, la izakaya de Palermo Soho donde el sushi se cruza con el chorizo y la manzana

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Turismo

Buenos Aires y Bariloche, las dos postales argentinas que Lonely Planet pone en el mapa de 2027

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Turismo

Lisboa en clave de vino y memoria: dormir en un palacio de 1747 frente al mejor mirador de la ciudad

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Turismo

Una mousse de frambuesas sin huevo, lista en 15 minutos y con solo dos horas de espera en la heladera

Ignacio Jerkovic · hace 14 d

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Alrededor del Movistar Arena: cinco paradas para comer entre hamburguesas, pizzas y platos para compartir

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Turismo

Tanzania sin reloj: tres parques, tres aldeas y la migración que nunca llega en punto

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Turismo

La papa, ese clásico que se reinventa: claves para una ensalada cremosa sin que se desarme

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Turismo

Lisboa, ahora a un boleto de Gol: la nueva conexión que pone a la capital portuguesa al alcance de los viajeros argentinos

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Turismo

Puré de calabaza con base de puerro y cebolla: la fórmula casera que se cocina tapada y se sirve en veinte minutos

Ignacio Jerkovic · hace 17 d

Turismo

Siete platos para poner elLunes a tono: rabas, verduras, pollo y pasta en el menú que va hasta el domingo

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Turismo

A poco más de una hora de Buenos Aires, dos escapadas al vino que se sirven en copa y en plato

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Turismo

Espaguetis con choclo dorado: un plato cremoso para resolver la cena familiar en media hora

Ignacio Jerkovic · hace 19 d

Turismo

Pizza al corte en Buenos Aires: seis mostradores donde la porción arranca en $3.500 y se come de pie

Ignacio Jerkovic · hace 19 d

Turismo

Tequeños de autor: la coreografía de la masa, el corte del queso y el minuto justo de fritura

Ignacio Jerkovic · hace 19 d

Turismo

Volvió Río Café Bar a la esquina de Sarmiento y Troilo: pastas caseras, milanesas desde dieciocho quinientos y un bife para dos a cincuenta y seis mil

Ignacio Jerkovic · hace 20 d

Turismo

La ensalada de huevo sin papa que se anima a discutirle el trono a la ensaladilla

Ignacio Jerkovic · hace 20 d

Turismo

Matt's desembarca en Palermo con siete hot dogs a 15.000 pesos y una receta que cruza el Atlántico

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Turismo

Manzana en la masa y en la superficie: una tarta que se resuelve en media hora

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Turismo

A pie por la Precordillera: la huella minera que el ripio y la arena todavía custodian

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Turismo

Cocinar sin harina: cinco propuestas para resolver la semana sin perder variedad

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Turismo

Panamá estrena un seguro médico gratuito para turistas: claves de una cobertura que se activa con el sello del pasaporte

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Turismo

Tostadas con palta: cinco combinaciones para resolver cualquier comida del día sin complicarse

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